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Los 5 Sentidos

(44 títulos)

¿Quién recuerda hoy en día que la Historia de la cultura es esencialmente la historia de la evolución de nuestros 5 sentidos, que se expresan en la elaboración de todo aquello que comemos, tocamos, vemos, oímos, olemos y sentimos? Estamos quizás olvidando en nuestro siglo no sólo la historia de esa evolución, sino también, y sobre todo, que nuestros sentidos están ahí, a nuestra entera disposición, para nuestro mayor deleite: saber comer, ver, oír, tocar, moverse, en fin, saber mejorar nuestra vida diaria puede ser fácil, si sabemos utilizar los sentidos en nuestro provecho. Ésta es la intención de esta colección: sugerir el placer de recuperar, mediante el conocimiento y la vivencia activa de los sentidos, el disfrute de la buena comida (y de sus rituales), del arte, de la música, del olor del romero, o del roce de una piel . . .